Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 67

Frankreich - DAS Weinland! Le Frankreich ist das Lieblinge“ Weinland unzäh- Klimas Weine von "hoher Qualität hergestellt Der Fluss Loire, der in Frankreich der „könig- : Die Rhöne gehört zu den bedeutendsten Das südlichste Teilgebiet ist Beaujolais, wel. liche Fluss” genannt wird, gibt der riesigen Weinflüssen der Welt: Die ca. 200 km lan- liger Weinliebhaber weltweit und setzt so- wohl qualitativ als auch quantitativ MaBstä- ches für seinen jungen Rotwein „Beaujolais Anbauregion Loiretal ihren Namen. Zum ge Strecke von Lyon genau nach Süden bis be im Weinanbau. Die Böden sind von un Nouveau” bekannt st, der jährlich ab dem großen Teil liegen die Weingärten entlang ‚Avignon ist die Weinbauregian Rhônetal Es übersehbarer Vielfalt, die dem Charakter der 3. Donnerstag im November vermarktet wer- und beiderseits der Flusstäler. Die Region werden vorwiegend Rotweine unterschied: jeweiligen Weine ihren Stempel aufdrücken den darf Das nördlichste Teilgebiet ist Cha- ist vor allem ein Weißweingebiet. Berühmt lichster Qualität erzeugt - vom einfachen - ein Grund dafür, dass die Franzosen dem blis, wo vornehme und elegante Weißweine sind die als „Cremant de Loire” bezeichneten Landwein bis zu Spitzenweinen wie Cöte Rö- Konzept des Terroirs solche immense Bedeu- kultiviert werden. Schaumweine, besonders die aus der Regi- tie, Hermitage und Châteauneuf-du-Pape tung beimessen on Saumur. Frankreich ist die Heimat der meisten Edel Das Klima in der Champagne ist kühl und Savoyen im Westen wird oft fälschlicherwer- rebsorten - den Cepages nobles - wie Char- lässt die Trauben oft nicht ganz ausreifen Lothringen liegt im Nordosten nahe der se mit der nördlich davon liegenden Region donnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Caber- Wegen des daraus resultierenden Säure deutschen Grenze und ist das kleinste Wein Jura als ein gemeinsamer Weinbaubereich net Sauvignon, Syrah oder Pinot Noir, die im gehalts der Weine werden hauptsächlich anbaugebiet Frankreichs. Zum Großteil wer- betrachtet. Laufe der Jahrhunderte die Welt eroberten. Schaumweine produziert. Ihr berühmtester den weiße Sorten angeBatı: Vertreter ist der Champagner. In geringem Die Weinbaugebiete der großen Region Frankreichs Hauptanbauregionen. Umfang werden auch Stillweine hergestellt Die Provence gehört zu den ältesten Wein- Südwesten (frz: Sud-Ouest) zählen zu den W baugebieten Frankreichs. Es sind zahlreiche ältesten Frankreichs. Die Region wird auch Bordeaux (Bordelais) | Burgund | Das Elsass ist bekannt für seine aromati- Sorten zugelassen, unter denen sich viele sel als „Reben-Museum” bezeichnet. Nirgend. Champagne | Elsass | Jura | Korsika | schen Weißweine. Es kommen nach alter Tra- tene autochthone Reben befinden. Gemein wo anders in Frankreich gibt es so viele au- Langdoc-Roussillon | Loiretal | Lothringen dition nur deutsche Rebsorten zum Einsatz, sam mit dem Languedoc-Roussillon wird die tochthone Rebsorten wie hier, die zum Teil uralt sind und wieder kultiviert werden. [Provence | Rhônetal | Savoyen | Süd- die Verarbeitung erfolgt jedoch auf franzö- Provence oft als „Midi” bezeichnet. westen sische Art. Nahezu alle Weine bestehen aus nur einer Rebsorte. ENGLAND. Das Gebiet Bordeaux ist im deutschen = A \ Sprachgebrauch das Synonym für die gesam- Die Region Jura liegt zwischen dem Bur- te Weinbauregion mit der Stadt Bordeaux gund und der Schweiz. Das raue, kontinenta: 1 im Zentrum, obwohl die korrekte Bezeich le Klima mit strengen Wintern und wechsel. N ORoven Se PARIS (on nung Bordelais ist. Es ist eines der größten haften Sommern ist vom namensgebenden = Weinbaugebiete Frankreichs und weltweit Jura-Kalksteingebirge geprägt. ‚Brest Mont:Saint-Michel FRANKREICH N ya QU berühmt für seine Qualitätsweine. Die Glei- [E] Bordelais (Bordeaux) Remes > ze Qriéans LU DEUTSCHLAND. chung „Bordeaux = französischer Rotwein Auf der sonnigen Mittelmeerinsel N Korsika konzentriert sich der [B Burgund/Bourgogne 5 ist durchaus angebracht, denn kein ande- à SCHWEIZ rer Wein wird so sehr mit Frankreich assozi- Weinbau auf die Küstengebiete [] Champagne ZS lert wie dieser. Von Süden her wird das Ge- Die feinen und.duftigen Weine ge EI Elsass/Alsace N. = biet durch die Flüsse Garonne und Dordogne winnen qualitativ zunehmend an 3 [B] Jura 5 ge Nes N d durchzogen, die zum Atlantik flieBen. Der Be- Bedeutung \ reich nördlich der Dordogne heißt „Rive droi- [_] Korsika Ben r VN HALEN te” (rechtes Ufer), die linke Seite „Rive gau- Languedoc-Roussillon ist der ge- [M] Languedoc-Roussillon BER N Oven meinsame Name für die zwei süd- che” (linkes Ufer). Im Bordeaux findet man [B] Loiretal ( Steauneuf-du-Pape eine sehr große Bandbreite verschiedenster lichen Weinbauregionen Langue Nizar Bodenarten, entsprechend unterschiedlich doc und Roussillon. Das Gebiet ist I Lothringen/Lorraine fallen die Weine aus. Auch bei den Rebsor- nach Castilla-La Mancha ín Spani- [I Provence ré ten gibt es Unterschiede. Bei den Rotweinen en die zweitgrößte Qualitätswein- [_] Rhônetal handelt es sich in aller Regel um Cuvées. bauregion der Welt. Die Qualität SPANIEN, der Weine ist in den letzten Jahren EI savoyen erheblich gestiegen [_] Südwest/Sud-Ouest Im Burgund werden trotz des eher rauen n aus Frankreich - Wissenswertes 67