Edeka Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 16.10.2021 – Seite 13

LA: D é N- = a 4 nn rex. Markt-Bäcker \ & D 23 N Nr Dun DI nt sE 2 Allah; = eet = nr =; pt] > EN DE à Am 16. Oktober ist Eu El RE — I? £4 3 Welttag a me des Brotes ) Fotos: Michael Bode, Werbefotografie Guido Gegg, butenkow/varvarabasheva/stock.adobe.com Brote aus aller Welt pAS HU Von Giabatta über Baguette bis:zu typisch deutschen Broten - in Ihrer Markt-Bäckerei finden Sie viele =] internationale Spezialitäten. Zwei stellen wir hier vor Ich.mach, was mein Herz mir sagt! Typisch Deutscher Deutschland ist weltweit für seine Vielfalt an Backwaren und für Sauerteig-Brote italienisch AL Klassiker bekannt. Wir von Backkultur geben unse- OE eee ren Sauerteigen besonders viel Zeit - ganze 18 Stunden dürfen sie reifen. Das Was in Frankreich das Baguette, ist in Unser Urbrot ist ein Roggenmisch- Italien das Ciabatta. Auch bei der Her- brot mit einem hohen Anteil an Sau- trägt unter anderem dazu bei, dass die Brote länger frisch bleiben und ein stellung ähneln sich die beiden Brote erteig - und damit ein Paradebei- aus Weizenmehl, Wasser, Salz und He- besonderes Aroma entwickeln. spiel für deutsche Brotkultur. Denn Am Produktionsstandort in Neuenburg fe. Im Ciabatta sorgt aber zudem noch sowohl Roggenmehl als auch Sauer- Olivenöl für mediterranes ‚Aroma. Be- verwenden wir vier Sauerteige: Bio-, teig sind klassische Zutaten in vielen Dinkel-, Roggen- und Weizen-Sauerteig. sonders gut passt es Zu Antipasti, etwa der Brotsorten, für die Deutschland weltweit bekannt ist. Darüber hinaus zu Parmaschinken, italienischer Sala- mi, Oliven und eingelegtem Gemüse. sorgen sie für ein tolles Aroma. ER Pre, es) 3 1: 4 à. — la BE 6° pe % Is EN RL Patrick B Bäckerm *Ciabatta *Urbrot eister und Brotsommelier mediterranes Weizenbrot, welches arömatisches und saftiges durch die Zugabe von hochwertigem Urbrot mit rustikaler Optik und Olivenöl besonders aromatisch wird, angenehmem, mildem Geschmack, 250-g-Laib (100 g = € 0,86) 750-g-Laib (1 kg = € 4,53) 310+322_328 JE Südwest