Edeka Prospekt – Angebote ab 13.01.2020 bis 18.01.2020 – Seite 3

PNT Schlachtplatte Für âne Schlachtplatte rn = al ein LL nebauch sowie Blut und Leberwürste. Das Gericht entstand:in früheren Zei- ten, als auf Bauernhöfen noch geschlachtet wurde und es noch keine Kühl- ; 2 Ne gab. Frische Würste mussten deshalb schnell verzehrt werden. re ELSE) Unser Kn An der Bedienungstheke erhältlich: empfiehit Frische grobe Bratwurst Ein Hoch ideal zum Grillen oder DEEE Ikg Geben Sie etwas kümmel 2 " und einige Wacholderbeeren : LS ins Sauerkraut. Das auf die Tr end adition a Pr er” Ÿ PND TNT TTN ITTA vi Ein Klassiker der süddeutschen Küche sind [a L Kad im kohlgemüse saure Nieren. Dafür werden die Schweine- - | nieren. erst-gewaschen, in dünne Streifen » geschnitten und mit Zwiebeln kurz in Butter Ê angebraten. Dann wird etwas Mehl darüber- 4 gestäubt und mit Essig und Brühe abge- A löscht. Nur noch würzen und etwas ein- An der Bedienungstheke erhältlich: + köcheln lassen. Als Beilagen passen Frische Schweinenieren le Semmelknödel oder Kartoffelbrei, oder Schweineleber 1 kg nn: 2% = FR A 1 x ® QE Das Kraut für den te BE 23 a 16 Der Deutschen liebstes Kraut wird durch Salz haltbar gemacht > und enthält nicht nur Milchsäure und Vitamin G, sondern auch De FA { wf la Y zahlreiche Mineralstoffe. Da es zudem lange haltbar ist, war ee wf Br Sauerkraut u.a. bei Seefahrern sehr beliebt. Als Reiseproviant 69 Esc 2: kig 4 N half es gegen den gefürchteten Skorbut - eine Krankheit, die Een er \ N) durch Mangelernährung entsteht. Kartoffelbrei und Bratwürste À passen perfekt zu Kraut. An der Bedienungstheke erhältlich: \ UE Pfälzer Leberknödel ideal zu Sauerkraut und Brot, 100 g pu” ge” u Zu Sauerkraut passen auch Schupfnudeln hervor- ba ragend. Ein köstliches Rezept > pee finden Sie unter: 7 À ee 18 = www.edeka.de/rezepte pe = ne _ — ei An der Bedienungstheke erhältlich: Titelfoto: EDEKA. Fotos: Carmen 56/ Vector Tradition/stock.adobe.com Frisches Sauerkraut 100 g Dune SE Eed