Edeka Prospekt – Angebote ab 26.10.2020 bis 31.10.2020 – Seite 19

Für jedes Gebäck den richtigen Teig Mürbeteig ist ideal für Tartes, Plätz- Rührteig ist ziemlich unkompli- Hefeteig wird aus Mehl, Hefe und Biskuitteig ist der Klassiker für Tor- chen oder Kuchen mit Füllung. ziert in der Herstellung. Er besteht Wasser oder Milch und je nach Re- ten. Er besteht aus geschlagenen Die Basis bilden Mehl, Zucker, Fett aus Fett, Zucker, Eiern, Mehl und zept noch Fett, Zucker und Eiern Eiern, Zucker und wenig Mehl. und Eier. Die Zutaten sollten kalt Backpulver und lässt sich durch hergestellt. Damit er schön aufgeht, Manchmal kommen noch Butter sein und schnell verknetet werden. Zutaten wie Nüsse oder Schoko- muss er an einem warmen Ort ru- und Stärke dazu. Er sollte sofort ge- Vor der Weiterverarbeitung muss stückchen varieren. Perfekt für hen. Er ist der ideale Teig für Pizza, backen werden, damit er nicht zu- der Teig im Kühlschrank ruhen. Rührkuchen, Muffins oder Waffeln. saftige Obstkuchen oder Hefezopf. sammenfällt und schön fluffig wird. Fotos: EDEKA, istetiana/alhontess/ Daorson/stock.adobe.com LENT rd; OR, De Damit sich der Kuche: Ar À EL n leicht aus der Form lösen lässt, sollte diese LIST des Margarine Cure Ind mit Mehl ausge- #4 Stäubt werden. Bei Sc) ? > 2 ER auch Kakaopulver. Run hokokuchen geht de oder Kastenfor- men können auch mit Backpapier aus- as gelegt werden. lite oe dem Herauslösen Pre La Ten gut ab we ar Zeh kühlen lassen! Ein Überzug aus Schokolade ist das i-Tüpfelchen vieler Kuchen oder Torten. Verwenden Sie am besten Kuvertüre oder spezielle Glasuren, diese schmelzen besser als her- kömmliche Schokolade und glänzen auch San Haferflocken-Daltel-hekse RAE) Für ca. 25 Kekse 1 Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Schokolade grob hacken. Datteln 50g Zartbitterschokolade in grobe Stücke schneiden. Butter | 50 g Datteln, getrocknet und Honig mit einem Handrührge- 130g Butter rät cremig mixen, dann das Ei un- ty 80g he terrühren. Mehl, EERS Salz, N | Ei Haferflocken und Mandeln mi- 150g Dinkeimehl schen und dazugeben. Schokola- ATL Backpulver de und Datteln unterheben. ! vn etwas Salz 2 Backbleche mit Backpapier An Haferflocken S belegen. Mit einem Teelöffel F» CL) Mandeln, gehackt 25 Teigportionen auf den Blechen 329° x ke verteilen. Im Ofen acht bis zehn Ab Fe x Minuten backen, dann herausneh- LA men und die Kekse auf einem Ku- chengitter abkühlen lassen. # Fe er de . A f { ? À FIR h 9 4 Fl RL Ä FA ds f ú 7 Te 5 ee if N sr. "E Südwest