Edeka Prospekt – Angebote ab 05.10.2020 bis 10.10.2020 – Seite 3

num ET Er ek > et DE pe 5 — eu 28 a eh Es u N ÿ 4 zE > 4 I I BR sm PA zee TS à... P>- ER © FA Ein Münchner Wirt soll die WeiBwurst 1857 erfunden haben. Ihm waren die Saitlinge für seine Bratwürste ausgegangen, also füllte er das Brät in Schweinsdär- me. Diese brühte er in Wasser, weil er Angst hatte, sk die Würste könnten beim Anbraten platzen. Als-es noch keine Kühlschränke gab, mussten Weißwürste bis 12 Uhr mittags verzehrt sein. Heute werden sie vorgebrüht und sind deshalb etwas länger haltbar. a Il a | Die Weißwurst ist eine Spezialität wärmen. Nehmen Sie den Topf aus München. Das Brät wird aus einfach vom Herd, sobald das Fa SR Kalb- und Schweinefleisch her- Wasser kocht. Dann geben Sie DL 2 a D gestellt und mit Petersilie, Zwie- die Würste hinein und lassen sie beln sowie Zitronenschale ge- etwa zehn Minuten bei geschlos- würzt. Die bereits vorgebrühten senem Deckel darin ziehen. Die WeiBwürste sollten Sie nicht ko- Haut der Weißwürste wird übri- aid 6 chen, sondern nur im Wasser er- gens nicht mitgegessen. ee at = à u \ — Süßer Senf Pr ' - wird auch Weißwurstsenf ns genannt. Sein 5 Be Händlmaier | Iypisches Aroma verdankt süßer Hausmacher (| Senf 335-ml-Glas he er u.a. Essig (IL =€ 3,79) AKO WATT See \ u nn Vanna — À es x = ANN f = intern 4 Bi ‘a Or ina A Kr % N x | Nx ger x wl à Original Li Es ON Wasner Bio Wasner hn SR, an Münchner Nürnberger LAREN De Münchner rn f VA verg Rostbratwurst … WeiBwurst WeiBwurst 200-g-Packung | 250-g-Packung l 300-g-Packung (100 g = € 1,13) 7 M (100 g =€1,37) ni Ca (1 kg = € 7,50) m m „vam pmen à mT ht SE Südwest