Edeka Prospekt – Angebote ab 17.08.2020 bis 22.08.2020 – Seite 31

IE 1 un Au U ien Ee Fu; Rezepte re S > EEE Br! 3 D ila L he DT dd 7 I suedwestfleisch.de/ à D % ae ne B Fan, À $ Ge A „in = Die S SES bei grofer Hitze von beiden LATINO INT | À _ feine Grill-Sau cen Minuten ohne ah Sie Ihr Grillsteak doch mal mit einem selbst Run direkte Hitze, aber mit aus frischen Zutaten. Feine Mango, Peperoni und Knoblauch entfachen ein Feuerwerk der Aromen. Vorsicht: macht süchtig! N Mango-Curry-Sauce \ S Für 4-6 Personen + Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten reife Mango, 1 Mango schälen, das Frucht- | ca. 220 g Fruchtfleisch fleisch vom Stein lösen und © Ve Limette, davon der Saft würfeln. In einen Mixbecher © N N 2 rote Peperoni, ohne geben und Limettensaft, grob & À Kerne geschnittene Peperoni, Senf, N ITL Dijon-Senf Currypulver und Cashewkerne ITL Currypulver zufügen und alles fein pürieren. Zitronen-Mayonnaise 20g Cashewkerne 2 Nun den Joghurt unterarbei- Für 4-6 Personen * Zubereïtungszeit: ca. 12 Minuten 2EL Naturjoghurt ten, abschmecken und vor dem Servieren 30 Minuten 2 frische Eigelb, 1 Eigelbe mit Senf, Salz und Pfeffer kühl stellen. Größe M verrühren. Dann das Öl zuerst [AR Senf, mittelscharf tröpfchenweise und später 1 Prise Salz fadenweise unterrühren. Nur so 55 NE 1 Prise weiBer Pfeffer viel Öl nachgießen, dass die 150 ml Sonnenblumen- Emulsion bestehen bleibt. oder Distelül 2 Zitronenschale, -saft und ni Zitrone, unbehandelt, Knoblauch unterrühren und die davon der Abrieb und Mayonnaise abschmecken. ar 2 EL Saft Bis zur Verwendung gut kühlen, SR X 2 Knoblauchzehe, möglichst noch am selben Tag TOO ET TNT fein geschnitten verbrauchen. I i Fotos: Alexander Raths/stock.adobe.com, Daniel Godde/Werbefotografie VEN 311_321+323_328 31 Em