Edeka Prospekt – Angebote ab 07.06.2021 bis 12.06.2021 – Seite 18

Le Re po |} e 4 N L sr A fa Er) % 14 AN + süße Früchtchen à NE Weiches Fruchtfleisch, harter Stein - das sind die ST von Des I) Aprikosen, Nektarinen und Paraguayos. Was die Früchte jedoch unterscheidet ll N LE > A und welche Leckereien Sie aus ihnen zaubern können, lesen Sie hier N = a U 1% La N SüûB Hi — Ct trifft herzhaft ES ST EEE eee eee ere IB (a N Eine feine Vorspeise sind Pfirsich- > A PS Crostini. Die Süße der Früchte harmo- IN 02 74 DZ niert perfekt mit Parmaschinken und tn If SE N Ss : ne, , Mozzarella. Bei unserem Rezept bleibt (a 2 N die leicht samtige Haut der Pfirsiche D EX N > N dran. Wer diese lieber entfernen WAR ANT Re EN möchte, kann diesen Trick anwenden: N 3 Ÿ Pfirsiche an der Unterseite kreuzweise dates DN N D N) 1? Le ie NA einritzen, eine Minute in kochendes Wasser geben und danach sofort in Eiswasser abschrecken. Die Haut lässt sich dann leicht abziehen. Einfach eingemacht ENEN CCC er er Er Er ru Er Er Er EEE rer u eee ee eee d Probieren Sie doch mal unser Rezept für Aprikosenmarmelade, PTT EU CU 5 die wir mit dem Mark einer Vanilleschote verfeinern. Tipp: Ge- 7% PPR Familie der nieBen Sie den fruchtigen Aufstrich nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, sondern nutzen Sie ihn auch für re engewächse, unier- das sogenannte Aprikotieren. Dabei wird Gebäck DUT PET ad mit heiBer Aprikosenmarmelade bestrichen. PN Ta etend Das sorgt für einen schönen Glanz bei Obstkuchen und Zutaten wie ge- = hackte Mandeln haften gut. A LL” ? hi 1 TT Sia) Es SanLucar Aprikosen aus Spanien, hee EC > Nl Fotos: EDEKA, Patrick Reimann Photodesign, il Sea Wave/MicroOne/stock.adobe.com