Edeka Prospekt – Angebote ab 02.11.2021 bis 06.11.2021 – Seite 4

\ > é à A backen & genieBen | Verzicht war gestern: Auch wer Gluten meiden sollte, muss nicht auf köstliches Gebäck wie Plätzchen und Kuchen verzichten. Denn in Ihrem Scheck-In-Markt gibt es glutenfreie Mehlmischungen - und online :, viele Rezepte, die ohne Getreide auskommen. a Sie selbst! N 8, Apfelkuchen Mehl aus Mais und dem sogenannten Pseudogetreide Buchw: zen übernehmen in diesem glutenfreien Apfelkuchen die Rolle y | 0 des Weizenmehls. In den Streuseln kommen darüber hinaus ge- han u mahlene Haselnüsse zum Einsatz, die wie andere Nüsse und ee EN Mandeln ebenfalls frei vom Klebereiweiß Gluten und somit eine iu ty ce À zum gute Alternative sind. Ansonsten verläuft das Backen genau at wie bei anderen Kuchen auch. INS JA à 2 du ra Les Ha ns Vanillekipferl Fe pi Pe er order NV 1 re a In diesem Klassiker der Adventsbäckerei bilden gemahlene San er Mandeln, Reis- und Maismehl die Basis. Hinzu kommen wei- Fa ki hoa che Butter, Eigelb, Puderzucker, eine Prise Salz - und natür- À 3 N lich Vanille sowie Vanillezucker. Wie bei jedem gewöhnlichen \ (A Re ol Mürbeteig ist es auch hier wichtig, diesen vor der Weiterver- Be arbeitung einige Zeit kalt zu stellen, damit die IN Es Butter wieder fest wird und der Masse die 4 = Ab An, U R eed Ln gewünschte Konsistenz gibt. UT De in ss nn ge C SE = M en BUN! "RN EF N & SS A Á >= =] > 1 Low-Carb-Cookies = F Gemahlene Mandeln und Backpulver sorgen in diesen Keksen da- für, dass der Teig gelingt - somit sind auch sie glutenfrei. Dank Ei, de Butter, Frischkäse und Schokoladentropfen werden unsere Low- = Carb-Cookies zudem schön saftig. Anstelle von Zucker ist im Re- NO Tee CICR EG