Edeka Prospekt – Angebote ab 07.09.2020 bis 12.09.2020 – Seite 31

N Spaghett vr " A #( je D 3 = Es muss nicht immer Fleisch sein. Eine deftige, BANE € a K- LS IEC Le Bolognesesauce gelingt auch ohne Rind und Schwein ganz \ un Ne, Gi vo V [ wunderbar. Mit veganem Hack von ,No Meat Just Hack” À Ar ep & Der vegane a NX Ei IR. u EN EDEKA Mix-Teller N à. <<: Ausgewogene Ernährung funktioniert mit dem EDEKA Mix-Teller kinder- a, = ee. ” leicht - auch in der veganen Variante. f 7 Teilen Sie Ihren Teller dafür gedank- 7 3 #3 EN lich in vier gleiche Teile auf. Davon TE 10 sollten zwei Viertel aus Obst und/oder Ee (Ke N = Gemüse bestehen, ein Viertel aus koh- 8 2 w He 2 lenhydratreichen Lebensmitteln und ? $ 2 ein weiteres Viertel aus eiweiBreichen NN 47 = KAS) 5 Se Produkten. Statt Milch-, Fleisch- oder Gog, SS Eierprodukten bieten sich für Veganer Ÿ LR 2 hier Lebensmittel wie Tofu, Hülsen- früchte und Nüsse als gute pflanzliche 4 EG EiweiBlieferanten an. CRE Vegane Spaghetti bolognese ©”: Für 4 Personen (=) « al Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten 9 Karotte 1 Karotte schälen, Stangensellerie und'kurz mit anschwitzen. er N 7 6 F Stangensellerie und Lauch putzen, alles in Tomatenmark zugeben und ZI kleine Stange Lauch kleine Würfel schneiden. Paprika unter Rühren eine Minute 2. LE? rote Paprika waschen, halbieren, Stielan- mit anbraten. Tomaten und Zwiebel satz, Samen und weiße Trenn- Gemüsebrühe zugeben, 1 Knoblauchzehe wände entfernen, das Frucht- mit Salz, Pfeffer sowie Gayenne- 3EL NEL fleisch fein würfeln. Zwiebel und pfeffer abschmecken. Bei 2 Pck. veganes Hack von Knoblauch schälen und beides reduzierter Hitze ca. 15 Minuten „No Meat Just Hack“ fein hacken. köcheln lassen. Dann das Hack Spaghetti abgießen, gut Ar] Tomatenmark 2 Öl in einer tiefen beschichteten zufügen, unterrühren und weitere abtropfen lassen und mit der 1 Pck. Tomaten, stückig Pfanne erhitzen, das vegane fünf Minuten garen. Nach Bedarf Bolognese auf Tellern an- Ep vegane Gemüsebrühe. Hack von „No Meat Just Hack“ noch etwas von der Brühe richten und mit Basilikumblättern etwas Salz, Pfeffer darin nach Packungsanleitung angießen. Kräuter einstreuen und garnieren. 1 Prise Cayennepfeffer. anbraten und herausnehmen. nochmals abschmecken. an Petersilie, gehackt Danach die gehackte Zwiebel und 3 Die Spaghetti in kochendem %EL Majoran, gehackt Knoblauch in die Pfanne geben Salzwasser nach Packungs- Pro Portion: 556 kcal, 350g Spaghetti und glasig braten. Das klein ge- anleitung bis zur gewünschten 76:g Kohlenhydrate, einige Basilikumblätter schnittene Gemüse hinzufügen Bissfestigkeit garen. 13 g Fett, 30 g EiweiB 3ıE