Edeka Prospekt – Angebote ab 14.06.2021 bis 19.06.2021 – Seite 7

> RINDERGULASCH : MIT GUINNESS Zutaten für 4 Portionen RINDÉR- 100 g Pflaumen, getrocknet 250 ml Guinness (Bier, dunkel 150 g Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 200 g Karotten Salz 2 EL Pflanzenöl Pfeffer FLEISCH 800 q Rindergulasch 1 EL Haselnuss, gehackt KOR Eend 2 EL Petersilie Vorbereitung: Die Pflaumen über Nacht einweichen. Zubereitung: Zwiebeln +und Karotten schälen, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten ebenfalls in Scheiben schnei- Nd den. Öl in einem Bräter erhitzen, Gulasch darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln zufügen und mitbraten. Mehl darüberstäuben [2 ht und anbräunen. Mit dem Guinness ablöschen und 250 ml Wasser ke > angießen. Das Gulasch mit den Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/ A ÿ Unterhitze (Umluft 130 Grad) ca. 2 Stunden schmoren. Währendge« dieser Zeit ab und zu umrühren und evtl. noch etwas Wasser angie- $ 2 A Ben. Pflaumen abtropfen lassen und mit den Haselnüssen füllen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit die gefüllten Pflaumen zum Gu- Us lasch geben und mitschmoren. Lorbeerblätter entfernen und das 4 EE Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und mit der at Petersilie bestreuen. . À zn eu } À ss ö on Fe ei, Rn Ik ee ze LE Æ à BENN = er à Pi % PAS m = er al Bi à A ul / = a # ET Ly Y > ce Er ==: REE 5 Ei oi = + = Br ER en A « LA Ve + A EN 7 Ban rh? 7 = LES NEA Es + Bn EAS If à Fe = en CR x Ne ze A EST N Ben CU 7 2 SES > sj ES ed ies BURGER-PATTY „PREMIUM XXL" ‘ Frisches RINDERFII TSTEAK Hambbrger vom Rind, frisch aus Argenfinien/urugvay fix & fertig gewürzt, grillfertig zart gereifte Spitzenqualität, vorbereitet, je 200 g Stück viel: RINDERGEHACKTES . verWendbar, je 1 kg je 100g 99 (100 g=€ 1.00) & zu DRE ET] RE EEE CET or ;