Edeka Prospekt – Angebote ab 08.02.2021 bis 13.02.2021 – Seite 7

PES & Ü ap à | DEFTIG —0 bu A et ER >> GRÜNE BOHNENSUPPE << É = en | Zutaten: 3 Kartoffeln, mehlig 500g junge de (für 4 Personen) kochend Brechbol PA. 3 mn à 300 g Rinderbrust 1 Zwiebel, mittelgroß 50 g Sped EN: 1 Bund Suppengrün 2 TL Bohnenkraut etwas Essig NE Be Salz, Pfeffer ARS ETC Lane Zubereitung: x ug Für die Bohnensuppe das Rindfleisch unter fließendem Wasser abspü en, abtropfen und in 2,5 Liter kaltem Wasser zum Kochen an Das Fleisch für mindestens 2 Stunden weich kochen. » füllen. Das Fleisch in Würfel schneiden und zuri Das Fleisch aus der Brühe entnehmen und ggf. mit Wasser auf 2 Liter auf“ kin die Brühe geben: pe en Das Suppengrün und die Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden Die Zwiebeln pellen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Brechbohnen putzen, von Enden befreien und in der Mitte halbieren. > Den Speck in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in einem hohen Topf anschwitzen. Das Gemüse sowie die Kartoffeln hin- Ee Nt TEEN der Gemüsebrühe auffüllen, mit r 25-30 Minuten köcheln lassen. Eat Net 5. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren, en = SEHEN... - pers € re = ar = | ST à = Wy _ dr ee wär ka Fès, hf" 4 Nas 22 7 SCHMORBRATEN "GULASCH Laufegd frisches 99 „ TATAR VOM RIND 99 vof saftigen Bug, zart und für eine deftige Mahlzeit, besonders kalorienarm, abgehangen, deutsches» deutsches Jungbullen- Jungbullenfleisch, 1kg sun 1799 an, fleisch, 1kg 1009 Dieter ASCHMANN.DE Ei