Edeka Prospekt – Angebote ab 26.10.2020 bis 31.10.2020 – Seite 17

Für jedes Gebäck den richtigen Teig Mürbeteig ist ideal für Tartes, Plätz- Rührteig ist ziemlich unkompli- Hefeteig wird aus Mehl, Hefe und Biskuitteig ist der Klassiker für Tor- chen oder Kuchen mit Füllung. ziert in der Herstellung. Er besteht Wasser oder Milch und je nach Re- ten. Er besteht aus geschlagenen Die Basis bilden Mehl, Zucker, Fett aus Fett, Zucker, Eiern, Mehl und zept noch Fett, Zucker und Eiern Eiern, Zucker und wenig Mehl. und Eier. Die Zutaten sollten kalt Backpulver und lässt sich durch hergestellt. Damit er schön aufgeht, Manchmal kommen noch Butter sein und schnell verknetet werden. Zutaten wie Nüsse oder Schoko- muss er an einem warmen Ort ru- und Stärke dazu. Er sollte sofort ge- Vor der Weiterverarbeitung muss stückchen variieren. Perfekt für hen. Er ist der ideale Teig für Pizza, backen werden, damit er nicht zu- der Teig im Kühlschrank ruhen. Rührkuchen, Muffins oder Waffeln. saftige Obstkuchen oder Hefezopf. sammenfällt und schön fluffig wird. Fotos: EDEKA, istetiana/alhontess/ Daorson/stock.adobe.com En . = ea y &nfach formvottender DR nf Damit sich der Kuchen leicht aus der Form lösen lässt, sollte 37 diese mit Butter Cr Margarine eingefett an DCE Er Sc ind mit Meh] ausge- hokokuchen [eid ar TRES auchKaKaopulver. Ruı men Kônnen auch inde oder Kastenfor- mit Backpapier CUS Nas KEA eed Ÿ ij Pe vor dem Herauslösen Nel N si geh gilt Kuchen gut abkühlen lassen! Ein Überzug aus Schokolade ist das i-Tüpfelchen vieler Kuchen oder Torten. Verwenden Sie am besten Kuvertüre ‚oder spezielle Glasuren, diese schmelzen besser als her- kömmliche Schokolade und glänzen auch schöner. Haferflocken-Dattel-Kekse DOC Sc ar Sc ar Ey Ir Er ar Sr Ser ar Sr Ir cc Für ca. 25 Kekse 1 Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Schokolade grob hacken. Datteln Gr Zartbitterschokolade in grobe Stücke schneiden. Butter COR] 50g Datteln, getrocknet und Honig mit einem Handrührge- 130g LIT rät cremig mixen, dann das Ei un- ty er 80g ANT terrühren. Mehl, Backpulver, Salz, % il Ei Haferflocken und Mandeln mi- alu 150g schen und dazugeben. Schokola- LAN Backpulver de und Datteln unterheben. etwas Salz 2 Backbleche mit Backpapier : 2EL Haferflocken belegen. Mit KE aa WEE) CE ij, A} EUR 25 Teigportionen auf den Blechen we gehackt verteilen. Im Ofen acht bis zehn 2 Minuten backen, dann herausneh- men und die Kekse auf einem Ku- nf chengitter abkühlen lassen. 8 gei ? yn Ve 7 EN fa A u = 3 a‘ se ar 29 x > Î à ‘s À S op 3 ei =; ee. % end B ILES Er