Edeka Prospekt – Angebote ab 16.08.2021 bis 21.08.2021 – Seite 10

N wie in der Trattoria Die kleinen KlöBe aus dem Kühlregal sind echte Verwandlungskünstler. Sie schmecken gebraten, gekocht oder überbacken. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und genieBen Sie Gnocchi immer wieder anders an Süßkartoffel-Gnocchi k Se. | mit Erbsenpesto a Ee Für 4 Personen 5 nj De 3009 ESCHE Ve gs. Zwiebel, rot x 80 ml ON rif A 2409 Erbsen, tiefgekühlt 80 ml WeiBwein es Ÿ LA Zitronensaft > ER 1Bund Basilikum EEN Mandeln, gemahlen etwas Salz etwas ER, Re Pfeffer, frisch gemahlen > Ep Sonnenblumenöl a etwas Zucker 5009 SüBkartoffel-Gnocchi von Bürger Fotos: EDEKA, Bürger GmbH & Co. KG, Maria.Epine/jenesesimreistock.adobe.com à nn 1 Die Austernpilze vom Strunk befreien und in sehr feine Streifen schneiden. 2 Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Drei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. 3 Die Erbsen zugeben und ebenfalls etwa zwei Minuten andünsten. Die Hälfte der Erbsen a en ‚Dieses Rezept beruht duf dem Mix-Teller-Prinzip. in ein hohes Gefäß geben, die übrigen bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen. Weitere Informationen 4 Den Weißwein, das übrige Olivenöl, den Zitronensaft, die gezupften Basilikumblätter und LAT CUT A CS) die gemahlenen Mandeln in den Becher zu den Erbsen geben und mit dem Mixstab www.edeka.de/suedwest fein pürieren. Das Erbsenpesto mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zucker würzen. (Sa 5 Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Austernpilze darin knusprig anbraten. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und zu den übrigen Erbsen geben. Nd ES 6 Die Gnocchi nach Packungsangabe zubereiten und mit den Pilzen und den Erbsen vermengen. In tiefe Teller anrichten und jeweils etwas Erbsenpesto darübergeben. wrm Aromatischer Salat "7 7 Zr EEE EEE & u P 4 DB Puristen genießen die kleinen Klöße nur mit flüssiger Butter, r Salbei und Parmesan. Aber auch als mediterraner Gnocchi- Salat machen die Nocken eine gute Figur. In unserem Re- * L zept kombinieren wir sie u.a. mit Serranoschinken, Tomaten v 2 Se und Rucola. Das Rezept gibt's unter: www.edeka.de/rezepte SS ; ar Ve h „N 10 Wir ® Lebensmittel. Hide nr 4