Edeka Prospekt – Angebote ab 03.02.2020 bis 08.02.2020 – Seite 7

772 À Pe m... GRANA (in PADANO, US) q UTD m * M Der Doppelrahm-Frischkäse stammt ursprünglich aus VA N > Lodi inder Lombardei, wird heute aber von Molkereien in 172 ganz Italien hergestellt. Das Geheimnis seiner Cremigkeit: Von Kuhmilch abgeschöpfter Rahm wird durch die Zuga- be von Säure eingedickt. Mascarpone schmeckt:in Des- serts wie Tiramisu köstlich, verleiht aber auch herzhaften: Richtige Lagerung Pasta-Saucen einen ganz besonderen Schmelz. Frischen Grana Padano oder 1.99 Parmigiano Reggiano soliten Sie am besten in Küchen- oder Butterbrotpapier. arn —— *Grana Padano mind. 32% Fetti. Tr., eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren italienischer Hartkäse, 20 Monate gereift, Si fuescarpon mild, leicht brüchig,100 g CR CR TA 1 Der Name verrät schon viel: „Grana“ bedeutet „Korn“ en mn und bezieht sich auf die körnige Struktur des Hartkäses. 1 Er Und „Padano“ heißt so viel wie „aus der Po-Ebene stam- mend“. In Norditalien sollen bereits die alten Römer den Galbani Mascarpone Grana Padano hergestelit haben. Und dort wird er auch 2 Q 7 an mind. 80% Fett i. Tr., 250-g-Becher heute noch produziert, das garantiert das Siegel für pr 99, (100 g = € 1,00) geschützte Ursprungsbezeichnung (D.0.P). Mit Grana Pa- 277 i IN qu) dano lassen sich viele Gerichte verfeinern. Tipp: Für ZB | N N Extra-Aroma in einer Minestrone — einer italienischen Gemüsesuppe — sorgt ein Stück der Rinde. Einfach mit- kochen und vor dem Servieren herausnehmen. Weine Italien ist für viele das Weinland schlechthin und bietet eine > große Auswahl an edlen Tropfen, die zu einem guten Essen Ed einfach dazu gehören. In allen 20 Regionen Italiens wird EN Wein kultiviert. Für die Rebsorte Primitivo ist etwa die son- N nenverwöhnte Halbinsel Apulien eines der bekanntesten Oliven und 212 ® ‚Anbaugebiete. Über 400 Olivensorten soll es in Italien geben. Wichti- SA ge Anbaugebiete liegen in den Regionen Ligurien, Tos- kana, Umbrien und Apulien. Die Früchte der Oliven- bäume kommen als Nahrungsmittel in den Handel ‚oder werden zu Olivenöl verarbeitet. Die höchste Güte- klasse ist „natives Olivenöl extra“, das nur durch me- ... en chanische Verfahren hergestellt werden darf. GENUSS+ EDI auf italienisch! | X wenn hr Aktionscode Vs 4 Oa talien Es \ 2 5 2 = Pd a A N mi UE QE) NSS \ N Ts fe: -© (@ om: a N GS A ok < e) 7 Mh = al Cm VA Le 1. Genuss+ App öffnen CA | Die Pizza, wie wir sie heute kennen, wurde vermutlich zum ersten Mal im 19. Jahrhundert in Neapel (Kampanien) Q 2. Aktionscode Italien eingeben — zubereitet. Königin Margherita von Italien soll damals ein Fan der Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 3. Eine Packung GUT&GÜNSTIG SPAGHETTI 5006 GRATIS* mitnehme = = gewesen sein. Daher trägt die Pizza mit diesen Zutaten 0 noch heute ihren Namen. *Registrierung in der Genuss+ App wird vorausgesetzt. Aktionscode in De teilnehmenden Märkten je Nutzer einmalig einlösbar. Gültig bis 08.02.2020 Ô . LA Q ÊTES 0 ES