Edeka Prospekt – Angebote ab 25.01.2021 bis 30.01.2021 – Seite 3

ze CA sie Re Ü N \ ès Se NS Ae Ne AV N à Knackfrisch Genussreif \ ke Ÿ D à | fl m Lb = 1] & N 2 a | à 8 IN Aa end De Ch »-e FN % Á y Vel sx. À #2 # =. =. RL + jn 20T x 5 DA À / he | PL EDEKA Cr Pa 9 Fa Zr # = JA) zer festkocherd Bio-Mango en I aus Peru, Klasse Il, EI A _estkoch Stück Hackbraten im Schinkenmantel FRISCHETIPP 4 FRISCHETIPP Zutaten für 6 Portionen: Für den Hackbraten: 1 Zwiebel, 1 Apfel, 2 EL Rapsöl, 70 g Löwentaler Käse am Stück, 700 g Hackfleisch Gut & Günstig y gemischt, 2 EL Oreganoblättchen frisch, 2 gestrichene TL Salz, 1 TL Pfeffer grob, Kartoffeln vorwiegend festkochend 1 TL Paprikapulver edelsüß, 20 Scheiben Vesperspeck, 1 EL Rapsöl Kopfsalat N oder festkochend Sorte siehe Etikett, Für das Ratatouille: aus Italien oder Belgien, Klasse I, Stück aus Deustchland, 2,5-kg-Beutel (l kg = € 0,44) 1 rote Paprikaschote, 1 Knoblauchzehe, 1 Gemüsezwiebel, 2 Zucchini, 1 Aubergine, 5 Tomaten, 2 EL Olivenöl, 2 Zweige Rosmarin, 100 mi Gemüsebrühe, SanLucar Mandarinen 1 EL Tomatenmark mit Würzgemüse, Chiliflocken getrocknet, Salz, Zucker ez oder Orangen Zuberaltung: aus Spanien, Klasse I, 1 kg Zwiebel und Apfel fein würfeln. Zwiebelwürfel 1 Minute in Rapsöl dünsten. En Ce = Aofetwürfel zugeben und weitere 3 Minuten garen. Käse in Balken schneiden. Hackfleisch mit Kräutern, Gewürzen und den gedünsteten Zwiebel- und jé NAT. Apfemäürfel vermengen und in Form bringen. Ee | Den in Form gebrachten Hackbraten in eine eingeölte, feuerfeste Form legen. Käse- | De éd stücke gleichmäBig in die Hackmasse eindrücken und mit Schinken umwickeln. M UM 1 Mt IE 1 Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 45-60 Minuten backen. Der Hackbraten 4 À je Ist fertig, wenn eine Kerntemperatur von 80-80 °C erreicht ist. Für das Ratatouille: Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden. Knoblauch == 8 Re und Zwiebel fein, Zuochini und Aubergine in mundgerechte Würfel schneiden. LÉ ‘Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und klein schneiden. Alternativ PN können Schältomaten aus der Dose verwendet werden. Öl zusammen mit einem Tropfen Wasser erhitzen. Wenn der Wassertropfen brutzelt, ® ‚Zwiebelwürfel und Knoblauch 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Paprika-, ee" M a h ‚Auberginen- und Zuechini-Würfel zugeben und unter Rühren weitere 3 Minuten A mitbraten. Rosmarinzweige zugeben und mit Gemüsebrühe und Tomatenmark de 4 ‚> FRISCHETIPP EDEKA ‚ablöschen. Mit Chilif\ocken, Salz und Zucker würzen und auf kleiner Flamme UNSERE Blutorangen 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit HEIMAT a: Sonnenrubin aus Italien, Klasse I, die Tomatenstücke unterheben. Abschließend Rosmarinzweige entfernen und gegebenenfalls mit Salz und Zucker nochmals abschmecken. A Mini-Pflaumentomaten 1,5-kg-Netz 7. Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Ratatouille und Brot servieren. aus Marokko oder Spanien, Klasse I, . (Ikg= €1,86) Unsere Heimat - echt & gut 250-g-Schale (100 g = € 0,35) À Weitere Rezepte unter: www.edeka.de/rezepte Champignons weiß oder braun ® an | aus Deutschland, Klasse I, 300-g-Packung (I kg = € 5,97) Foto: edeka D \ > Bo Vh 4 send LF In Märkten mit Blumen-Abteilung erhältlich! Ke) >) zum Rezep D4 AR) 5 » \ N £ r FRISCHETIPP FRISCHETIPP A >; r RG \ NS ED E À SES, . > Já à le,“ Pink Lady Bio-Heidelbeeren Äpfel aus Chile oder Peru, Tulpen aus Italien oder Rispentomaten ed >. aus Tunesien oder den Niederlanden, 1 Klasse II, 125-g-Schale 5 Stiele, in verschiedenen Frankreich, Klasse I, Klasse I,1 kg 5 2 (100 g = € 1,19) Farben, Bund I-kg-Schale