Edeka Prospekt – Angebote ab 28.06.2021 bis 03.07.2021 – Seite 9

€. D ES DOTE pr ZB Sm, & En Be ne Es se ne AS ES > a Es: ie ) En er iel Ki À ne D à an % 2; es » a es 2 en fj u Chicken-Sandwich mit en Gallo und Spiegelei vom Grill Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten + 4-6 Std. fürs Marinieren Für das Sandwich 3EL Koriander oder Marinade nehmen, trocken tupfen, restlichen Toastscheiben a Hähnchenbrüste à Basilikum und mittels Butterflyschnitt einschnei- auflegen und servieren. 135g (ohne Haut) oder Petersilie, fein den und auklappen. Dünn mit alternativ 4 Pollo fino geschnitten einem Esslöffel Olivenöl einstrei- Pico de Gallo LU 1 Prise Salz ‚chen und auf dem Rost von Die Tomaten waschen, vierteln Riesling, trocken Ef Salz 2EL Olivenöl beiden Seiten je drei bis vier und entkernen. Die geschälte Pfefferkürner, schwarz, Minuten garen. Dann heruntemeh- Zwiebel, Knoblauch und Peperoni grob gestoßen AuBerdem men und abgedeckt ruhen lassen. fein würfeln. Das Avocadofrucht- je3 Thymian- und Pfanne für den Grill fleisch in kleine Würfel schneiden 3 Die Toastscheiben auf dem Grill und mit Limtettensaft mischen. Rosmarinzweige 1EL Bio-Blütenhonig von beiden Seiten anrösten. Die ENEN AEN Me ca.3 EL Olivenöl Sandwich Knoblauchzehe halbieren, mit der Kräuter, Salz und Öl unterheben Sandwichtoastscheiben 1 Das Hähnchen kalt abbrausen, Schnittfläche über die Toast- und durchziehen lassen. (Vollkorn) trocken tupfen und in eine tiefe scheiben reiben und diese mit Knoblauchzehe etwas Öl beträufeln. Schale legen. 100 Milliliter Wasser Eier mit dem Wein, Salz, Pfeffer und den Kräutern erwärmen, bis sich 4 Eine Pfanne auf dem Grill Für die Pico de Gallo das Salz auflöst. Honig einrühren, erwärmen, mit Öl ausstreichen Ki Romana- oder alles abkühlen lassen und über darin braten. und die aufgeschlagenen Eier K EEE NEE} das Fleisch gießen. Für vierbis N Zwiebel, rot (mittelgroB) sechs Stunden in den Kühlschrank Knoblauchzehe stellen. Inzwischen Pico de Gallo 5 Das Hähnchen in dünne Peperoni, rot (ohne oder eine andere Sauce zubereiten. Scheiben schneiden und auf vier 3 ligung von Text und Bild ist nicht gestattet Kerne) Toastscheiben verteilen. Je zwei Ve Avocado 2 Den Grill auf mittlerer Hitze Esslöffel Pico de Gallo und ein Limette, davon der Saft vorheizen. Das Fleisch aus der Spiegelei daraufgeben. Die Fotos: Daniel Godde/Werbefotografie Guido Gegg, Patrick Reimann EENES TE Verviel