Edeka Prospekt – Angebote ab 29.11.2021 bis 04.12.2021 – Seite 34

PES A me 2 5 + Fr ES I. se =: = LE B = a 2 Le | 2 | AU er 5 D in Bra & = Pa D FULL } | \ / aa a NEED mente oe 9 froren, Ilandelsass= mit Haut, bratfertig tefge- ne AN D We =1140 ad YA à 3509 Stück FR SE B D = Ve a as en » 4 À | LES ke ii Fe ze == I ke = N a Ks x 8 ZA EDEKA Genussmomente Barbarie: LEE Fe & # aus Frankreich, Handels- 9) 4 4 ER v. klasse A Tkg = 5.85 600g Stück = a zv de TAP = Fee KN = Ze er” = ij y EEE 100g 6) Iris A Entenbrüste je Butterzubereitung 69 ZUBEREITUNG: versch. Sorten 2 TL Johannisbeergelee 1009 Glas Genussmomente Die Entenbrust nach Packungsempfehlung Herzogin-Kroketten auftauen, trockentupfen und mit einem 1Prise Muskat scharfen Messer auf der Haut einritzen 1TL Butter und Silberhaut entfernen. Mit der Hautsei- te nach unten in eine kalte, beschichtete 2 große Pastinaken Klinge aus 3 Stängel Petersilie, gehackt deutschem Pfannelegen. Bei mittierer Hitze braten, bis geschmiedeten das Fett aus der Entenhaut austritt. Die Hit- Salz & Pfeffer Klingenstahl ze erhöhen und die Entenbrust braten. erconomischer, dreifach genieteter Griff, Anschließend die Entenbrust wenden und Mit Salz und Pfeffer würzen und frisch ge- LEE ideale Griffgröße fürangenehmes erneut anbraten. Die Entenbrust mit der hackte Pstersilie dazugeben. 99 Arbeiten Hautseite nach aben auf ein mit Racknapier Stück ausgekleidetes Backblech legen und groß- Das restliche Johannisbeergelee in einem zügig mit Johannisheergelee bepinseln. Topf erhitzen, mit Salz und Pfeffer ab- Den Backofen auf 180°C vorheizen. schmecken und mit den Pastinakenstreifen sowie den Herzogin-Krokellen zur Ente Die Entenbrust für 12 Min. medium und die servieren. schont Kochgeschirr 2% Herzagin-Kraketten im Ofen galcigelb fertig und Pfanncn, Spe backen. zialkunststoff, hitze- beständig bis27U °C, ergonomisch geformter Die Pastineken dünn schälen und in Strei- tergefroren . fen schneiden. Die Butter in einer Pfanne ‘Arbeiten Grifffür angenehmes 5 = erhitzen, mit Muskat würzen und die Pasti- a nake für 5 Min. darin anschwitzen.