Edeka Prospekt – Angebote ab 03.02.2020 bis 08.02.2020 – Seite 7

il IN Due u ww =. = = GRANA PADANO Oee {| (> 0 (OW Der Doppelrahm-Frischkäse stammt ursprünglich aus VA Lodi in der Lombardei, wird:heute aber von Molkereien in BZ nen ganz Italien hergestellt. Das Geheimnis seiner Cremigkeit: Von Kuhmilch abgeschöpfter Rahm wird durch die Zuga- be von Säure eingedickt. Mascarpone schmeckt:in Des- serts wie Tiramisu kôstlich, verleiht aber auch herzhaften TEE Pasta-Saucen einen ganz besonderen Schmelz. Frischen Grana Padano oder Parmigiano Reggiano sollten Sie am besten in Küchen- oder Butterbrotpapier ä D € *Grana Padano mind. 32% Fett i. Tr., eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren Mascarpone italienischer Hartkäse, 20 Monate gereift, > fs mild, leicht brüchig, 100 g nn nn nn en 5 u ONT TD er Der Name verrät schon viel: „Grana“ bedeutet „Korn“ und bezieht sich auf die körnige Struktur des Hartkäses. Und „Padano“ heißt so viel wie „aus der Po-Ebene stam- D mend“. In Norditalien sollen bereits die alten Römer den D U} | Galbani Mascarpone Grana Padano hergestellt haben. Und dort wird er auch Mn mind. 80% Fett i. Tr., 250-g-Becher heute noch produziert, das garantiert das Siegel für Mn > A (100 g = € 1,00) geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.). Mit Grana Pa- 22 9 I N |i CR ë dano lassen sich viele Gerichte verfeinern. Tipp: Für RU Il I | | ) Extra-Aroma in einer Minestrone — einer italienischen >) | i Gemüsesuppe — sorgt ein Stück der Rinde. Einfach mit- Li DID kochen und vor dem Servieren herausnehmen. Ik [N | Italien ist für viele das Weinland schlechthin und bietet eine Ze, große Auswahl an edlen Tropfen, die zu einem guten Essen einfach dazu gehören. In allen 20 Regionen Italiens wird Wein kultiviert. Für die Rebsorte Primitivo ist etwa die son- N EN nenverwöhnte Halbinsel Apulien eines der bekanntesten liven und Anbaugebiete. Ut ® & Ù D Über 400 Olivensorten soll es in Italien geben. Wichti- Lone) ge Anbaugebiete liegen in den Regionen Ligurien, Tos- kana, Umbrien und Apulien. Die Früchte der Oliven- bäume kommen als Nahrungsmittel in den Handel oder werden zu Olivenöl verarbeitet. Die höchste Güte- A klasse ist „natives Olivenöl extra“, das nur durch me- °.. e chanische Verfahren hergestellt werden darf. © Q Ld … Genuss+ EDI auf italienischl PCT Fr Aktionseode h en A er Car; — CR ta IN il \-. © NY / 2 EL N LE mn 0 © \ N WW dk 1“ V te % Um (a KS leise, 7 LA | N un. Pizza | 1. Genuss+ App öffnen | — Die Pizza, wie wir sie heute kennen, wurde vermutlich zum ersten Mal im 19. Jahrhundert in Neapel (Kampanien) : 2. Aktionscode Italien eingeben zubereitet. Königin Margherita von Italien soll damals ein Fan der Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum EHI SAN, TE a NT AST Seren 7 gewesen sein. Daher trägt die Pizza mit diesen Zutaten 2 2 *Registrierung in der Genuss+ App wird vorausgesetzt. Aktionscode in noch heute ihren Namen. = e. teilnehmenden Märkten je Nutzer einmalig einlösbar. Gültig bis 08.02.2020 0 Se Südwest